Une soumise d'un soir

Bonjour,

Comment fait-on pour trouver une soumise d'un soir à inclure dans notre soirée ?

Comment chercher ? Comment savoir si c'est la bonne ? A quoi faut-il penser ? De quoi doit-on tenir compte ? Il y a-t-il des choses de quoi il faut se méfier ? Des choses à quoi on ne pense pas la première fois ?

Merci d'avance